Vignoble des Arenas : Différence entre versions
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Version du 1 décembre 2013 à 11:31
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| Vignoble des Arenas | ||||
| Localisation | Estuario | |||
| Catégorie | Terroirs et traditions | |||
| Activités principales |  Promenade
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| Hébergement | Aucun | |||
| Transports |  Taxi
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| Desserte | Sentier piéton | |||
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Descriptif
Caractéristiques
Les vignes furent plantées jusque dans le sable .
Un cépage particulier
Depuis l'arrivée du phylloxéra (insecte détruisant les racines) au XIXème siècle, insecte provenant des Etats-Unis, les plants de vigne sont essentiellement obtenus par greffage, système de multiplication qui consiste à fixer un greffon sur un porte-greffe.
Le greffon, partie supérieure du cep de vigne, est une portion de sarment destinée à produire les feuilles et les fruits, tandis que le porte-greffe ou partie inférieure, produit le système racinaire et sert de support.
Les variétés américaines, très résistantes au phylloxéra, sont utilisées comme porte-greffe et les variétés européennes comme greffon. Cette technique a permis d'associer la qualité des cépages français et la résistance des vignes américaines au parasite.
Quand le phylloxéra devasta le vignoble à la fin du 19ème siècle, seules les vignes implantées dans le sable ne furent pas détruites.
Le vignoble Arenas fut épargné.De ce fait le Domaine dispose aujourd’hui encore de vignes Franc de Pied.
Quelques images
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