Agneaux des prés salés

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SITES TOURISTIQUES
Localisation.Bananas.jpg
Agneaux des prés salés
Localisation Bananas
Catégorie Agriculture
Activités principales Elevage de moutons
Hébergement Bateau a Aube
Transports Picto.Bac.jpg Bac

Lignes XA3 Bus

Picto.Covoiturage.jpg Covoiturage

Desserte Autoroute A2
Agneaux.Bananas.1.jpg



Logo.Vague.HD.png Descriptif

Recette d'agneaux de prés salés

L’agneau de pré-salé est le petit du mouton d’herbage qui pâture la végétation chargée en iode et en sel car périodiquement recouverte par la mer

Du fait de la végétation halophyte qui lui sert de pâture, la chair de l’agneau de pré-salé y acquiert une saveur inimitable qui en fait un produit très recherché des gourmets, quoique très difficile à se procurer hors de sa région de production.

C'est une des spécialités du Bateau a Aube

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