Vignoble des Remparts : Différence entre versions

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Après une épidémie de [http://fr.wikipedia.org/wiki/Phyllox%C3%A9ra phylloxéra] cette vigne c'est orientée sur des cépage de [http://fr.wikipedia.org/wiki/Vin_ros%C3%A9 vin rosé].  
  
 
===Un vin rosé particulier===  
 
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Version actuelle en date du 19 août 2014 à 08:33


Ville d'Utopia Logo.Vague.HD.png
SITES TOURISTIQUES
Localisation.Vieja.Cuidad.jpg
Vignoble des Remparts
Localisation Vieja Ciudad
Catégorie Terroirs et traditions
Activités principales Picto.Promenade.jpg Promenade
Hébergement Hotel Auberge la Cruz
Transports Picto.Taxi.jpg Taxi
Desserte Sentier piéton
Vignobles.Remparts.1.jpg



Logo.Vague.HD.png Descriptif

Caractéristiques

Les vignes furent plantées aux pieds des remparts au XVIIe siècle .

Cette plantation fut initiée a la demande de l’évêque de la ville. Il désirait un vin pour les messes de la cathédrale.

Après une épidémie de phylloxéra cette vigne c'est orientée sur des cépage de vin rosé.

Un vin rosé particulier

Sa robe transparente rosée teintée de reflets orangers laisse deviner la délicatesse de ce vin.

Son bouquet aux parfums de fruits rouges, notamment de framboises, et sa grande minéralité font de lui un vin léger et rafraîchissant.

Servez-le en apéritif, seul ou avec un filet de sirop de pamplemousse.

Dégustez-le tout au long d’un repas, il se marie très bien avec les salades composées, les plats relevés et les grillades.

Parfait pour enjoliver vos barbecues.

Logo.Vague.HD.pngQuelques images


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